Evde erişte yuvasında yenebilen erken bir Wuhan atıştırması, süper lezzetli (kızarmış erişte erişte yapışmaz kaşık yöntemi ile) - Yemeği
Pirinci, yapışkan pirinci ve soya fasulyesini yıkayıp gece boyunca ıslatın Resim ıslanmış görünümü gösterir.
Yukarıdaki malzemeleri ve soyulmuş zencefili bir karıştırıcıya koyun, su ekleyin ve ezin.
Arpacık soğanı doğrayın, hamurun içine koyun ve iyice karıştırın. Resimde gösterildiği gibi.
Tencerede yağı ısıtın, yağı ısıtırken erişte ve kaşıkları yağın içine koyun ve yağın olgunlaşması için 7-8 ısınana kadar bekletin. Hamurun oluşmamasına neden olacak şekilde sonraki hamurun kaşığa çok fazla yapışmasını önlemek için kaşığı önceden yağa batırın.
Hamuru bir kaşığa dökün ve yağda kızartın. Meyilli her taraftan derin ve ortası incedir.
Kızartıldıktan sonra neredeyse resmin sağ tarafındakine benziyor, çıtır seviyorsanız biraz daha eski kızartabilirsiniz.
Derin yağda kızartılmış erişte nestleri için ipuçları: İnternetten özel bir erişte kaşığı aldım Satıcı yapışkan olmadığını söyledi, ancak pratikte hala biraz yapışkan. Bu nedenle, erişte nestinin kaşığa yapışmamasını sağlamanın yolu, meyilliyi hafifçe kahverengi kızartmak ve onu her yönden yukarı kaldırılana kadar çubuklarla erişte yuvasının çevresinden yavaşça yukarı kaldırmaktır. Kaşık düştü ve erişteler çok tamamlandı.
Erişteler kalıptan çıktıktan sonra ters çevirin ve altın sarısı kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
Bu kızarmış bakış. Tarifin miktarı yaklaşık 10 orta boy erişte erişte olabilir.
