Tavuk bacağı
4
Sarımsak filizi
400 g
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, biraz yeşil soğan, biraz hafif soya sosu, biraz doğranmış biber, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz sarımsak sosu, biraz istiridye sosu, biraz zencefil Sarımsaklı baharatlı tavuk uygulaması 1 Bagetleri yıkayın 2 kemiksiz 3 Küçük parçalar halinde kesin, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, sarımsak ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın 41 saat marine edin 5 Sarımsak filizlerini kesin 6 Biraz yağ koyun ve sarımsak filizlerini çiğ olana kadar karıştırın. 7 Zencefil sote 8 Tavuk parçalarını dökün 9 Pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tavuk kemiği, yeşil soğan ve zencefil, yoğun çorba kullanıma hazır olana kadar yüksek ateşte kaynatın 11 Tencereye biraz koyu soya sosu ekleyin, pişmiş tavuk suyunu dökün ve 6 dakika ısıtın 12 Suyu toplamadan önce kızarmış sarımsak filizlerini ekleyin 13 İyice karıştırın 14 Tencere ve tabaktan