Çorba usulü ekmek yöntemi 1 Yoğurulan hamuru genleşme aşamasına kadar kesip yuvarlaklaştırın (15 dakika);
2 Bir şerit haline getirdikten sonra hamuru yoğurun, uzunluk sosisin uzunluğunun 2,5 katıdır, hamuru sosisin üzerine yuvarlayın;
3 Fırın tepsisini kalay folyo ile örtün, oluşan ekmeği üstüne yerleştirin, fırını yerleştirin (fermantasyon işlevli Changdi), fermantasyon işlevini seçin (yani sıcaklık 30-40 derece) ve son olarak 40 dakika mayalayın;
445 dakika sonra, ekmek iki katı büyüklüğünde fermente edilecek, ince bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayınız, fırını 190 dereceye ısıtacak ve 20 dakika sonra fırından çıkacaktır.
