Şekerli Mor Tatlı Patates - Yemeği
50g mor tatlı patates 3 yemek kaşığı sıvı yağ ¼ çay kaşığı mirin ¼ çay kaşığı soya sosu 5 yemek kaşığı şeker 0.5 çay kaşığı siyah susam 0.5 çay kaşığı beyaz susam
Mor tatlı patatesi 1 "kalınlığında kesin
Düz tabanlı bir wok'a yağ ve şeker ekleyin, ardından şeker eriyene kadar mirin ve soya sosu dökün.
Mor tatlı patatesi koyun
Bir tarafı altın olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafta kızartın
Wok kapağını kapatın ve mor tatlı patatesi sosla yumuşayıncaya kadar pişirin
Susam tohumlarını çıkarın ve servis edin
Servis
