Jelatin tabletleri 5 dakika soğuk kaynamış suda bekletin, jelatin tabletlerdeki suyu sıkın, 1 çay kaşığı su ekleyin ve jelatin tabletleri çözmek için mikrodalgada 10-20 saniye ısıtın.
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ve sütü bir meyve suyu makinesiyle çırpın
2. adımı, şekeri ve hayvansal çırpılmış kremayı orta ateşte tencerenin yanında küçük kabarcıklar belirene kadar kaynatın
1. adımı 3. adıma dökün ve iyice karıştırın
Filtreleme adımı 4
Bir bardağa veya kalıba koyun
Donana kadar 2-3 saat buzdolabına koyun.