Beyaz yeşim mantarı
300 gram
et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap Beyaz yeşim mantarı ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Beyaz yeşim mantarını yıkayın 2 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin 3 Domuz etini yıkayıp dilimleyin 4 Tavaya yağı koyun, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve karıştırın, kıyılmış domuz eti rengini değiştirecek, pişirme şarabını ekleyecektir 5 Tencereye yağı koyun, beyaz yeşim mantarlarını ekleyin ve kavurun 6 Beyaz yeşim mantarının biraz sudan çıktığını görünce tuz ekleyin 7 Kıyılmış yeşil biber ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın, şeker ekleyin 9 Beyaz yeşim mantarları olgunlaşana kadar karıştırın, kızarmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 hizmet vermeye hazır