Biftek
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 zencefil, yeşil soğan, beş baharat tozu, şeker, tavuk tozu, tatlı patates tozu ve tatlı patates tozu Balık topları nasıl yağda kızartılır 1 İri kemikli taze balıkları seçin, parçalara bölün ve yıkayın 2 Eti bir bıçakla kazıyın ve küçük parçalar halinde keserken balık kemiklerini ayırın. 3 Pişirme kabına koyun ve parçalayın 4 Kıyılmış tüm balıkları bir leğene koyun 5 püre haline getirilmiş zencefil 6 Kıyılmış balığa zencefil, biraz yeşil soğan, şeker, beş baharat tozu, tuz, tavuk tozu koyun, iyice karıştırın 7 Bir yumurta hazırlayın, sarısı ve yumurtanın beyazının yarısını balık köftelerine alın, iyice karıştırın 8 Balıkları yuvarlak parçalar halinde doğrayın, 10-20 kez birbirine atın ve yumurta sarısını dış tarafa sarın. 9 derin kızartma 10 derin yağda kızartılmış balık köftesi, haha, kızım yerken kızartıyorum, böylece daha fazlasını yapabilirim