Domuz eti parçaları
50 gram
Çin lâhanası
3 dilim
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, soya sosu Lahana soslu erişte çorbası nasıl yapılır 1 Domuzu soya sosunda dilimleyin, zencefil, sarımsak ve soya sosu ile iyice karıştırın, 15 dakika marine edin 2 Çin lahanasını yıkadıktan sonra doğrayın. 3 Tavayı uygun miktarda yağla ısıtın ve ardından marine edilmiş domuz eti ekleyin. 4 Rendelenmiş domuz etini rengi biraz değişene kadar kızartın, ardından lahanayı eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin, bir kase su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 5 Kızartılmış lahana rendelenmiş domuz etini tencereden çıkarın, kalan çorbayı tencereye atmayın. 6 Tencerede kalan çorbayı kaynatmak için uygun miktarda et suyu veya su ekleyin 7 Kurutulmuş erişte ekleyin, tencereye biraz tuz ekleyin 8 Erişte piştikten sonra bir kaseye koyun ve biraz susam yağı dökün 9 Son olarak, önceden kızartılmış lahana parçalarını kapatın ve tamamlandı ~