Rezene çubuk kemik çorbası uygulaması 1 Satın aldığınız çubuk kemiği birkaç büyük parçaya bölün. (Et satıcısının kesmesine izin verebilirsiniz)
2 Çubuk kemiklerini tencereye koyun, suyu haşlayın ve ardından yıkanmış köpüğü çıkarın.
3 Yıkanmış çubuk kemiklerini bir güveç kabına koyun, pislikleri çıkarmak için kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından ezilmiş bir parça zencefil dilimini ekleyin ve ardından iki saat pişirin.
4 Rezene sebzelerini yıkayın ve 3 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
5 Rezene sebzelerini haşlanmış kemik çorbasına koyun ve on dakika pişirin. Rezene sebzelerim kalın ve eskidir, bu yüzden pişirmek biraz daha uzun sürüyor.Eğer yumuşak rezene sebzeleri kullanırsanız sadece iki dakika sürer.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
