Kereviz ve Fıstık - Yemeği
Tencereye su ekleyin, yıkanmış fıstık, tuz, koyu soya sosu, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, anason ekleyin ve fıstıklar tamamen pişene kadar pişirin, sonra soğumaya bırakın ve 2 saatten fazla bekletin.
Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın, haşlayın, soğuk suya koyun, soğuk suya daldırın ve suyu kontrol edin.
Büyük bir kap alın, fıstıkları çıkarın (yeşil soğanı ve zencefil anasonu çıkarın), sırayla kerevizi, kıyılmış arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun.
Bir tencere daha alın ve biraz yağ ekleyin.Yağ sıcak olduktan sonra yağını kıyılmış sarımsağın üzerine dökün ve sarımsağı koklayın
Öğütülmüş kişniş, tuz, tavuk özü, on üç baharat, şeker, hafif soya sosu, sirke, acı biber yağı, susam yağı ve susam ekleyin ve iyice karıştırın.
lezzetli
