patlıcan
1 parça
Şeker sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, sirke Patlıcan şeker ve sarımsak ile nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun 2 dilim 3 Tuzu bir süre marine edin, suyu çıkarın 4 şeker sarımsak soyulmuş ve dilimlenmiş 5 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin ve biberi soteleyin 6 Tavada kızartılmış şeker sarımsak 7 Patlıcanı dökün 8 Bir süre kızartın 9 İstiridye sosunu koyun 10 Pişene kadar kızartın 11 Tuz ve sirke koyun, iyice karıştırın 12 Yükleme