Şişman inek
200 g
Pleurotus eryngii
200 g
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, istiridye sosu, 3 gr, karabiber, 2 gr, zencefil, 2 gr Eryngii mantarlı yağlı sığır eti nasıl kızartılır 1 İçindekiler: eryngii mantarı, yağlı sığır eti, yeşil ve kırmızı biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil, biber 2 Eryngii mantarlarını hafif tuzlu su kabarcığı ve dilimle yıkayın 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve eğik parçalara ayırın, zencefili kıyın 4 Şişman inek kaynar suda beyazlatılır ve rengi atılır ve çıkarılır.Yağlı ineğin beyazlatıldıktan ve rengi değiştirildikten sonra çıkarılabileceğini unutmayın, aksi takdirde yaşlanır. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve kıyılmış zencefili ve kırmızı biberi karıştırarak kızartın. 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve nem ve koku için kızartın 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Yağlı dana eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Hafif soya sosu ekleyin, istiridye sosuyla eşit şekilde kızartın 10 biber ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın