Hafif krema
100 gram
Süt
85 g
Mısır nişastası
5 g
Düşük glütenli un
10 g
Aksesuarlar 35 g şeker 35 g papaya 50 g yumurta sarısı 2 Papayalı tart nasıl yapılır 1 Tart sıvısının hazırlanması: Küçük bir tencereye çırpılmış krema, süt ve şekeri koyun, kısık ateşte pişirin ve şeker tamamen eriyene kadar kaynarken karıştırın. Ateşi durdurun ve soğumaya bırakın. 2 Yumurta sarısını elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 3 Papayayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. 4 Yumurta-süt sıvısı oda sıcaklığına soğuduğunda çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın. 5 Papayayı turta kabuğuna koyun ve tart sıvısını ekleyin. 6 Fırının ortasında 5 dakika 180 ° 'de ön ısıtma yapın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. 75 dakika kaldığında yumurtalı tartı çıkarın, üzerine küp küp doğranmış bir papaya koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.