Malzemeler
Kurutulmuş altın istiridye
10
Yerel domuz eti
100 gram
Küçük Beyaz Barbunya
50 gram
kırmızı fasülye
50 gram
Yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar 20g istiridye sosu 3g tuz 3g biber 2g pirinç şarabı 10g hafif soya sosu 30g
[El yapımı mutfak] Golden Oyster Zongzi Huang'ın uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında bir gün marine edin
3 Altın istiridye kuru temiz yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın
4 İstiridye sosu, karabiber, tuz, pirinç şarabı ekleyin ve 3 saat marine edin
5 Kuru fasulye ve beyaz barbunya bir gecede suda bekletin
6 Yapışkan pirinci yaklaşık 3 saat önceden suyla ıslatın
7 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Ardından ıslatılmış çekirdekler süzülür ve
10 İyice karıştırın
11 Zongye'nin bir ucunu bir koni şeklinde yuvarlayın ve karışık pirinci tabana koyun.
12 Altın istiridye ve doğranmış et ekleyin
13 Üstüne pirinç sürün
14 Sadece sarın
15 Sarılı zongzi'yi bir tencereye koyun, zongzi'yi 1-2 cm kaplamak için su ekleyin, zongzilerin sudan çıkmasını önlemek için bir tabakla bastırın, ardından yüksek ateşte kaynatın ve 1 buçuk saat yavaşça pişirin
16 Pişmiş zongzi, bütün altın istiridye içeride, çok mu açgözlüsün? Gerçekten lezzetli, açgözlüysen yapalım
-
- Karışık sebzeli patlıcan kutusu
-
- Mantarlı Dana Pilavlık
-
- Kalp Şeklinde Çikolatalı Mango Mus
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Papayalı Tart
-
- Domuz Yeşil Soğan Köfte
-
- Şeker Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Domates Elma Sosu
-
- Deniz Ürünleri Kabuğu Çorbası
-
- Laba Sarımsak
