Karışık otlu kuzu pirzola - Yemeği
1. Önce suyu kaynatın, düdüklü tencere ile 30 dakika bastırın
2. Vanilya ve sarımsak
3. Sarımsakları püre haline getirin
4. Vanilyayı doğrayın
5. Kıyılmış sarımsak ve kıyılmış vanilyayı karıştırın
6. Kuzu pirzolalarının üzerine bir kat tuz sürün ve ardından kıyılmış sarımsak serpin. Taze soya sosu, kimyon ve karabiber dökün. Her iki taraf da aynı, bir saat marine et
7. Patates, yeşil biber ve brokoliyi barbekü sos ile marine ettim. Daha sonra birlikte pişireceğiz, bunun uzun süre marine edilmesine gerek yok
8. 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın. Sebzeleri rahat bırakın ve 10 dakika kızartın.
9. Diğer tarafı değiştirirken sebzeleri 10 dakika boyunca koyun. Tekrar ters çevirin, biraz balla biraz turşusu fırçalayın, pişirildiğinde güzel görünecektir. 220 derecede 5 dakika pişirin.
10. Bitti! Yeşil sebzelerle servis edilmesi çok ferahlatıcı! Vanilya, kuzunun kokusunu giderir ve tadı daha gelişmiş hale getirir! Koca bu plakanın en az 198 sattığını söyledi, haha. Aslında oldukça basit, bu yüzden bir deneyin!
