Günlük | Haşlanmış Sığır Eti - Yemeği
İhale et dilimleri tek lokmada ağza teslim edilir. Ne kadar çok çiğnerseniz o kadar çok neşe duyarsınız. Tuzlu ve taze meyve suyu o kadar baharatlıdır ki, bir parça pirinci yediğinizde asla düşürmezsiniz. Yedikten sonra ruh bile tamamlanır. . Dana bonfile 1 kedi 3 kaşık nişastayı 3 kaşık su ile karıştırın Küçük bir kase soya filizi Doğru miktar Marul Doğru miktar Yüz sayfa Doğru miktar tuz Doğru miktar Zencefil kıyılmış sarımsak Doğru miktar Pekin Soğan Bölümü Doğru miktar Kurutulmuş biber dilimleri 100 gram Karabiber 35 g Pixian Doubanjiang 2 yemek kaşığı soya sosu 3 kaşık Biber yağı 2 kaşık Karabiber 15 g Acılı erişte Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar
Aşama 1
1 kg dana bonfile yıkayın ve dilimleyin, küçük bir kase su nişastasına dökün (3 kaşık nişasta ve 3 kaşık su karıştırın), uygun miktarda tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
Adım 2
Soya fasulyesi filizlerini yıkayın ve kuyruğu sıkıştırın, marulu soyun ve dilimleyin, yıkayın ve parçalara ayırın. Bir tencereden su kaynatın, soya fasulyesi filizlerini, rendelenmiş yaprakları ve marul dilimlerini 2 dakika ölene kadar kaynatın, süzülmüş suyu çıkarın ve kasenin dibine yayın.
Aşama 3
Başka bir yağ tavasında 50 dakika ateşte ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsak, yeşil soğan, 100 gr kuru biber, 35 gr karabiber, 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi soteleyin ve yağ kırmızı olana kadar kızartın.
4. adım
Et suyunu ve tüm malzemeleri dökün, yüksek ateşte kaynatın, marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyin ve et pişene kadar 5 dakika pişirin.
Adım 5
Kalın gorgonu koyulaştırmak için 1 çorba kaşığı tuz ve küçük bir kase su nişastası ekleyin.Suyu topladıktan sonra bir tabağa servis edin. 15 gr karabiber, uygun miktarda kırmızı biber, beyaz biber ve doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı tencerede hafifçe içene kadar ısıtın ve hemen kaseye dökün Orta boy haşlanmış dana eti bitti! Jambonlu sosisli ekmek
Sonraki
