Haşlanmış yumurta çatlamaz ve onu soymanın iyi bir yolu - Yemeği
Geçmişte kaynattığım yumurtalar sık sık çatladı, yumurta beyazlarının hepsi dışarı aktı ve haşlanmış yumurtalar yumurta çorbası oldu. Daha sonra kayınvalidem bana bazı numaralar öğretti.Haşlanmış yumurtalar çatlamadı, aynı zamanda soyulması da kolaydı. Yumurta 8 tuz bir miktar sirke bir miktar Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
İlk önce yumurtaları temizleyin. Aldığımız yumurtalarda genellikle tavuk gübresi, saman ve diğer çalıntı mallar bulunur, genellikle onları buzdolabına koymadan önce temizlerim. Buzdolabındaki diğer yiyecekleri kirletmemek için. Buzdolabından çıkardıktan sonra tekrar durulayın.
Adım 2
Tencereye soğuk su ekleyin, yumurtaları koyun, yumurtalar tamamen suya batırılmalıdır. Bir çay kaşığı tuz eklemek, yumurtaların kaynatıldığında çatlamasını önleyebilir ve sterilizasyonda da rol oynayabilir.
Aşama 3
Daha sonra tencereye biraz sirke dökün, yumurta kabukları ve sirke kimyasal olarak reaksiyona girecek, böylece pişmiş yumurtalar özellikle kolay soyulabilecektir.
4. adım
Suyu orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, 8 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin. Yumuşak haşlanmış yumurtayı seviyorsanız 5 dakika pişirip ocağı kapatabilirsiniz.
Adım 5
Piştikten sonra soğumasını bekleyin, soyulması kolaydır.
6. Adım
Bazen endişeliyim. Yumurtaların ısınmasını beklemek istemiyorum. Yumurtalar hemen buzdolabından uzakta pişirilirse ne yapmalıyım? Yöntem çok basittir, haşlanmış yumurtaların çatlamamasını sağlamak için bir adım daha ekleyin. Bu yöntem, yumurtanın büyük ucunun, yumurta yıkandıktan sonra gözenekli taraf olduğunu bulmak ve tamamen delmeden gözene küçük bir delik açmak için bir iğne veya başka bir keskin cisim kullanmaktır. Resimde gösterildiği gibi. Delikli yumurtalar, çatlamamaları için yukarıdaki adımlara göre pişirilebilir.
7. Adım
Bu yöntemle haşlanmış yumurtanın çatlamaması garanti edilir. Yeşil Deniz Yosunu Ekmeği
önceki
