un
200 g
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, fıstık yağı, beş baharat tozu, su, tuz ve tuz Yeşil soğan krep uygulaması 1 Erişteleri biraz su ile karıştırın. Bir süre bekletin. 2 Doğranmış yeşil soğanı, tuz, beş baharat tozu, monosodyum glutamat ekleyin ve yağda karıştırın. 3 Hamur uyandıktan sonra, bir oklava kullanarak krep haline getirin, doğranmış yeşil soğan dolgusu ile birlikte yerleştirin, sarın ve uçlarını sıkıca sıkıştırın. 4 Bir uçtan toplayın ve diğer ucunu altına yerleştirin. 5 Düzleştir (basınca basıldığında kırılması kolaydır ve yağ dışarı çıkar, ancak endişelenmeyin, kırılması önemli değil, düzleştirin). 6 Tavaya biraz yağ koyun, yeşil soğan krepleri ekleyin ve kızarana kadar kızartın.