Malzemeler
Tavuk bacağı
350 g
Pleurotus eryngii
150 g
Takviyeler: mısır yağı, istiridye sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, biber, şeker, susam yağı, su, zencefil
Pleurotus eryngii kızarmış tavuk budu 1 İçindekiler: Pleurotus eryngii ve tavuk butları.
2 Tavuk butlarını yıkayın, soyun, kemiklerini çıkarın, dilimleyin, bir kaseye koyun, uygun miktarda istiridye sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, biber, şeker, susam yağı ve su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
4 Beyazlatın.
5 Bir tavada ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
6 Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
7 Pleurotus eryngii koyun.
8 Gorgon sosunu dökün (sosu marine edilmiş tavuk kasesine koyun ve gorgon sosuna dönüştürmek için biraz su ekleyin), suyu için karıştırın.
9 Isıyı kapatın ve dağıtın.
-
- Karpuzlu Smoothie
-
- Pastırma ve domatesli kızarmış börek
-
- Su kestanesi omleti
-
- Soğanlı Pankek
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Kremalı dondurma
-
- Tuz ve biber
-
- Şurup içinde su kestanesi
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tavada Kızartılmış Douban Patlıcan
