"Pirinç katili" - domates soslu sirloin - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Havuçları ocak parçalarına ve sığır etini parçalara ayırın (sığır eti küçülür, bu yüzden biraz daha büyük kesin, yaklaşık iki santimetre kare iyidir, daha lezzetli yemek istiyorsanız, o zaman daha büyük olabilir) ayrıca soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
Kesilmiş dana etini soğuk su dolu bir tencereye koyun ve haşlayın. Soğuk su altında sakladığınızdan emin olun, sıcak su sığır etindeki kanı kilitleyecektir. Haşlama işleminden sonra, sığır etini suyla durulayın ve tencerede et suyundan kan köpüğünü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere saklayın. Suyu haşlarken, bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökebilir ve sığır kokusunu gidermek için biraz zencefil dilimleri ekleyebilirsiniz.
Alt malzemeyi, biraz yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru mandalina kabuğu ve anasonu tavada kızartın, küçük bir kaşık fasulye ezmesini karıştırın, kavurun, havuç ve dana eti küpleri kokulu hale getirin. Sığır eti yağlı olacak ve altın olana kadar kızartılmalıdır.
Malzemeler kızartılırken yanında bulunan ocak küçük bir tencerede haşlanıp, tencereye domatesler konulup, domatesler hızlıca soyulabilir.
Sotelenmiş havuç ve dana küplerini düdüklü tencereye koyun, önceki dana suyunu tencereye dökün, sadece dana etini kapatın. Bir kaşık tuz ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin. Domatesleri soyup tencereye koyun. Böylece sonunda bütün domates ve kalın çorba yiyebilirsiniz.
Düdüklü tencereyi kapatın ve dana eti / koyun eti fonksiyonunu seçin. Yaklaşık 40 dakika sürer
Tencereyi kaynattım çünkü biraz daha su vardı, bu yüzden kapağı açık pişirme fonksiyonunu kullandım ve 20 dakika daha pişirdim. O zaman kendi yemeğinizin tadını çıkarın
Eğlenmeye başlayın
