Malzemeler
Büyük orfoz
650 g
soya peyniri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Derin deniz büyük orfoz tofu nasıl pişirilir 1 Taze büyük orfoz satın alın ve yıkayın (bu balık çok büyük, bu küçük parça bir kediden daha fazlasıdır)
2 Zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın, yeşil soğanı dilimleyin ve orfoz dilimleyin.
3 Önce yağı ısıtın ve yağı soğutun, balığı orta-kısık ateşte bir tavada kızartın.
4 Kızartın ve ters çevirin. (Şekil ayarlanana kadar kızartın)
5 Kızarttıktan sonra zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı serpin.
6 Sırma sosu hazırlayın: üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap ve tuz, iyice karıştırın.
7 Suyu balığın yüzeyine dökün, ardından biraz su dökün ve yavaşça pişirin.
8 Çorba yarı yarıya azaltıldığında.
9 Balığın tadı güzel olana kadar pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10 Tabakta servis yapın!
-
- Yağlı siyah balık
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Marullu kızarmış mantar
-
- Muzlu Kurutulmuş Meyveli Yulaf Ezmesi
-
- Kereviz mantarı
-
- Berrak Çorbada Kuzu Erişte
-
- Sığır eti ile kızarmış erişte
-
- Haşlanmış balık
-
- Liyu Tofu Çorbası
-
- Kara Mantar Ejderha Pençesi
-
- Baharatlı parfüm balığı
-
- Peynir Soslu Kavrulmuş Karnabahar
