g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güz Ortası Festivali! Akşam yemeğinden sonra iştah açıcı klasik kızarmış tofu yapın! - Yemeği

Tofu, dünden önceki gün bir mutfak robotuyla yapıldı. Bu sefer çok tofu yaptım. Dün ev yapımı tofu yaptım. Bugün kızarmış tofu yapacağım. Buzdolabında iki parça kaldı. Dondurulmuş tofu yemeyi sabırsızlıkla bekleyin. ! Öğlen, bu kızarmış soya peyniri kocamla birlikte yendi ve temelde yenildi. Tadı çok güzel, anahtar kendi kendine öğütülen tofu, kalın fasulye aroması, hafif baharatlı bir tada sahip, iştah açıcı ve ferahlatıcı! Doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kişniş, toz biber, biber, yemeklik şarap, susam yağı, tavuk özü (MSG), tuz, hafif soya sosu, Pixian fasulyesi ezmesi. soya peyniri

1. Hazırlık Malzemeler: tofu küçük parçalara bölünür. Baharat: doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, doğranmış sarımsak, kişniş, toz biber, biber, yemeklik şarap, susam yağı, tavuk özü (MSG), tuz, hafif soya sosu, Pixian fasulyesi ezmesi.

2. Tofu beyazlatıldı Tencereye su ekleyip kaynatın, ardından tofu küplerini tencereye dökün ve yüksek ateşte 2-3 dakika pişirin, alın ve bir kenara koyun.

Üç, sote baharat Tencereyi ısıtın, olgunluğa kadar büyük bir kaşık yağ ekleyin, küçük bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, iki kez karıştırın, tofuya dökün ve kızartın.

Üç, meyve suyu topla Bir kase su (dashi stoğu) ekleyin, spatulayı ileri geri itin, yüksek ateşte kaynatın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve tofu tadına bakmak için 1 dakika pişirin. Biber tozu, toz biber, tavuk özü, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, koyulaştırmak için su nişastasını dökün. Hızlıca iki kez karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde yayın. Son olarak, kokuyu güçlendirmek için biraz kişniş ekleyin.

Kızarmış tofu pişirmenin pek çok yolu vardır.Kendi en sevdiğiniz lezzeti yapmak için baharatları evde özgürce karıştırıp eşleştirebilirsiniz.Yaptığım şey, daha klasik olan ve benim en sevdiğim tat olan, memleketimin geleneksel yöntemi.