g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Gündönümü Mantısı - Yemeği

"Ay Düzeninin Yetmiş İki Yıllık Yerleşimi": Kış Gündönümü, Kasım ortası. Gazın sonu o kadar büyük ki. Domuz Turşusu Doldurma Domuz kıyması 500 g lâhana turşusu 250 g Yeşil soğanlar 100 gram zencefil 20 g Biber Doğru miktar Yıldız anason 3 kapsül soya sosu 80 ml Şarap pişirme 25 ml tuz 5 g Beş baharat tozu 10 g domuz yağı 30 g Zizania Karides ve Yumurta Doldurma Taze karides 500 g Yumurta 3 Karabiber 10 g Şarap pişirme 25 ml Zizania 100 gram tuz 15 g Beyaz şeker 5 g Susam yağı 20 ml hamur tatlısı Pancar kökü 50 gram ıspanak 50 gram havuç 50 gram un Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar

Malzemeleri hazırlayın.

Biber, yıldız anason ve zencefili bir tencereye 100 ml su ile koyun ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Süzdükten sonra kıyma ekleyin ve emilene kadar çırpın.

Yeşil soğanı doğrayın, yeşil soğanın yarısını direk ete ilave edin ve diğer yarısını kızgın yağın% 50'si kadar ekleyin ve rengi hafif altın olana kadar kısık ateşte kızartın. Kıyma sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın.

Tencereye domuz yağı ekleyin, eritin, lahana turşusu ekleyin, yaklaşık 3 dakika karıştırın. Etin içine dökün ve iyice karıştırın.

Et dolgusuna hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu ve tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.

Taze karideslerin kafasını ve kabuğunu çıkarın, karidesin ipliklerini çıkardıktan sonra yarısını küçük parçalara, diğer yarısını da karides ezmesi şeklinde kesin. Yabani pirinç saplarını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaları çırpın, tavaya uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, yağ sıcakken yumurta sıvısını ekleyin ve hızlıca kızartın.

Çırpılmış yumurtaları, kestaneyi, karides etini ve karides ezmesini kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.

Tuz, karabiber, beyaz şeker, yemeklik şarap, susam yağı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. İki tür hamur tatlısı dolgusu tamam.

İnternette süslü hamur tatlıları yapmanın birçok yolu vardır ve bunları kendiniz bulabilirsiniz. Cici'nin tarifine ihtiyacınız varsa mesaj bırakabilirsiniz, Cici sizinle daha fazla iletişim kurmaktan mutluluk duyar.