Güz Ortası Festivali Öncesi Diş Gıcırdayan Atıştırmalıklar: Mooncake Doldurulmuş Kurabiyeler (Fırın Versiyonu Yok) - Yemeği
İki ana malzemeyi hazırlayın
Ay keklerinin deriye veya tuzlu yumurta sarısına ihtiyacı yoktur, sadece tatlı ay keki dolguları, küçük parçalar halinde kesin ve hafif kıvamlı bir dolguya eritin, bir maden suyu şişesi kapağı bulun
Unu hamura yoğurun, düz bir şekilde bastırın, merdane ile iki ince hamur yapın ve erimiş ay çöreği iç harcını ince bir kabuğun üzerine yayın (unu yoğurma ve hamuru açma adımlarını atmayı unuttum) , ellerin kirli~)
Daha sonra dolgunun üzerine başka bir ince hamur tabakası koyun, hafifçe düzeltin ve ardından küçük bir bisküvi yapmak için hamuru mükemmel bir daireye yazdırmak için bir maden suyu şişesi kapağı kullanın.
Bakın, üzerine baskı yapılan küçük bisküviler, kalan hamurları boşa harcamayın, tekrar yoğurup tekrar yapın (doldurmamasına dikkat edin)
Bir tavayı ısıtın, küçük bisküvilerin yüzeyine susam yapıştırın, küçük yuvarlak kekleri kısık ateşte yavaş yavaş kızartın ve küçük yuvarlak kekler kabarana kadar kurutun.
Küçük bisküvileri kuruttuktan sonra etkisi fena değil~
