Kavrulmuş Ördek Bacağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek bacağı 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek bacaklarını yıka, şarapta pişir ve 20 dakika tuzla marine et.
-
2 Hafif soya sosu + koyu soya sosu + zencefil, yeşil soğan, sarımsak, defne yaprağı, yıldız anason, biber, şeker ile meyve suyu yapın.
-
3 Ördek bacaklarını yerleştirin ve masaj yapın, plağı streç filmle sarın ve buzdolabında 20 saatten fazla marine edin.
-
Meyve suyu için 41/2 yemek kaşığı beyaz sirke + 1 yemek kaşığı bal.
-
5 Marine edilmiş ördek bacaklarını folyo tepsiye koyun, fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirmek için ördek bacaklarını ekleyin.
-
6 Ördek bacaklarını çıkarın ve suyunu ayarlayın.
-
7 Fırına tekrar girin ve 40-50 dakika 190 derecede pişirmeye devam edin. (Çıkarın ve sosu ayarlamak için tekrar fırçalayın)
-
8 fırından çıkarıp servis yapın. (Bu sefer biraz pişmiş)
Yeşil Soğan Kuzu
Sonraki
