Süper popüler baharatlı kızarmış tavuk - Yemeği
"Aslında daha önce çalışıyordum, dışarıdaki kızarmış tavuk nasıl bu tür pul benzeri çıtır kabuğa sahip oluyor? Bazıları özel olarak işlenmiş kızarmış tavuk tozu olduğunu söylüyor, bazıları kabartma tozu, kızarmış tavuk içerdiğini söylüyor Un güvenilmez ve güvensiz olmalı. Kabartma tozu en sağlıklı yol gibi görünmüyor. Bu aynı zamanda bir tesadüf. Ekmek kırıntılarıyla denemek istedim ama bulamadım ve satın almaktan memnun değildim. Evde aldım. En geleneksel ve en yaygın yulaf ezmesi. Yulaf ezmesinin tanecikli yapısı çok büyük görünüyor. Sorun değil. Parçalamak ya da biraz parçalamak sorun değil, ama toz haline getirmeyin, en iyisi irili ufaklı bir orta seviyeye sahip olmaktır Kızarmış tavuğa sarılı, kızarmış etkisi çok iyi, çok pullu.Ev yapımı kızarmış tavuk malzemelerini baştan sona, malzemeleri eklemek istediğiniz sürece deneyebilirsiniz. Acı biber tozu, tuz, karabiber, karabiber tozu hepsi Evde işlenebilir ama maske takmalısınız, aksi takdirde kesinlikle hapşırırsınız.İşlenmiş baharat tozu bir şişeye paketlenir ve işlenmiş yulaf ezmesi tozu çıkarılır.Kullanımı uygundur ve istediğiniz zaman kızarmış tavuk yapabilirsiniz. Kızarmış tavuk, biber tozu, tuz ve biber tozu ve yulaf ezmeli üç kılıç ustasıdır. " Malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü 7
- Sarımsak 1/3
- soğan 1/3
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Ev yapımı tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
- Düzenli yulaf ezmesi Doğru miktar
- Şarap pişirme 5 ml
- tuz Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kızarmış tavuk turşusu, ev yapımı tuz ve karabiber tozu ve kuru biber
-
2 Acı biberi kurutun ve fön ile kurutun, bir öğütücüye koyun ve ince toz haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere şişeleyin.Biber tozu ve biber erişte ile ilgili olarak, tuz ve biber tozu üretim yöntemi daha önce tanıtılmıştır.Biber tozu daha da basittir ve toz haline getirilir. , İri taneli biber eriştesi yapılabilir
-
3 Öğütücüyü durulayın, küçük bir sarımsak kafası ve küçük bir soğan ekleyin ve ardından yaklaşık 20 ml su ekleyin
-
4Sarımsağı ve soğanı püre haline getirin.Daha ince olanlar daha etkilidir.Her zaman sarımsak kemiği yapmak istemişimdir, ancak evde sarımsak tozu almadım.Şimdi iyi.Sarımsak tozu da hazır. Kızarmış tavuğu marine etmek için kullanılır.Sarımsak aromasıyla doludur.Sarımsak tozundan çok daha güçlüdür.Kullanımı rahat ve kolaydır.Sadece yarım bir sarımsak baş büyük bir kase kızarmış tavuğu marine edebilir.
-
5 Tavuk kanatlarının köklerini önceden yıka, biraz pişirme şarabı ve tuzu tadına göre ekle, ardından püre haline getirilmiş sarımsağı dökün ve iyice karıştırın. Turşusu gece boyunca marine edilebilir ve gece marine edilmesi daha lezzetlidir.Sarımsak aromasının çok güçlü olmasını istemiyorsanız , Daha az sarımsak ekleyebilir veya bir gece tadı için tuzla marine edebilir, ardından marine edilmiş tavuk parçalarını çalkalayabilir ve hazırlanan baharatla yarım saat tekrar marine edebilirsiniz.
-
6 Küçük bir kaşık dolusu ev yapımı tuz ve biber tozu ve ev yapımı kırmızı biber tozu alın (tuz ve biber tozu: biber, karabiber, tuz, kırmızı biber tozu: kuru kırmızı biber), iyice alın, baharatın tamamen emilmesini sağlayın, streç filmle örtün ve yarım saat marine edin
-
7 Tavuk nugget'larını marine ederken, pişirme makinesini yıkayıp kurutun ve içine uygun miktarda normal yulaf ezmesi koyun.
-
8 Birkaç saniye manuel olarak başlayın, eşit şekilde sallayın ve yulaf ezmesini küçük parçalara dönüştürmek için birkaç saniye çırpın ve daha sonra kullanmak üzere şişeleyin
-
9 Tavuk külçelerini çıkarın, macunu daha kalın hale getirmek için uygun miktarda nişasta koyun, miktarı gerçek duruma göre ayarlayın, böylece tavuk kanadı yüzeyinin uygun miktarda baharatla kaplanmasını sağlayın, düz bir tabak alın, uygun miktarda yulaf ezmesi dökün ve Yulaf ezmesine sarılmış tavuk kanadı
-
10 Yulaf ezmesinin kolayca düşmemesi için ellerinizle sıkıca bastırın, fırın tepsisine koyun, biraz yağ püskürtün, fritözü yaklaşık 15 dakika 220 derece havalandırın veya kızarana kadar derin kızartın
İpuçları
Kızarmış tavukla ilgili olarak özetle, ev yapımı kızarmış tavuk çeşnisi sarımsak, soğan, kuru kırmızı biber, karabiber, karabiber ve tuz içerir.Sarımsak ve soğan daha kalın ve yoğundur Karıştırdıktan sonra birkaç nişasta ekleyin. , Baharatın kızarmış tavuğa sarılabilmesi için, marine etme gece erken olabilir, gece marine etmek daha lezzetlidir, sarımsak aromasının çok güçlü olmasını istemiyorsanız, daha az sarımsak ekleyebilir veya gece tadı için tuzla marine edebilirsiniz. Marine edilmiş tavuk kanadı çalkalayın ve yarım saat boyunca baharatla tekrar marine edin. Marine edilmiş kızarmış tavuk, bir miktar nişasta ile karıştırılarak macunu daha kalın hale getirilir, ardından yulaf ezmesine birkaç kez yuvarlanır, sıkıştırılır ve yağ kabına alınır, derin yağda kızartılırsa daha fazla yağ etkili olur. Eğer bu bir hava fritözüyse, dikkatli olun, en iyisi yüzeye biraz yağ püskürtmek, böylece kızartılmış olan kadar sarı olacaktır, aksi takdirde biraz kuru olur veya aynı nedenle fırını kullanın. Teriyaki Tavuk Baget
önceki
Bezelye ile Kızarmış Karides
Sonraki
