Haşlanmış balık siyah balık - Yemeği
Yılan başının üzerinde mukus var, birkaç kez yıka yoksa kesilemeyecek kadar kaygan olacak Orta kemik boyunca iki büyük et parçası halinde kesin, ardından bıçakla çapraz olarak küçük parçalar kesin Resimde balık derisini çok iyi kesmedim ama balık derisi bırakılabilir Balık filetolarını kesin ve bir kaşık (yemek için bir kaşık) nişasta koyun Bir kaşık (baharat kaşığı) tuz, bir yumurta, bir kaşık dolusu biber, üç dilim zencefil, iki kaşık (yemek kaşığı) yemek pişirmek şarap ve çok fazla şarap pişirmek, yoksa balıklar tatsız olur, temelde bir kilo balık ve bir kaşık şarap pişirmeden şarap. 30 dakika
Baharatlar hazırlayın Kuru kırmızı biber, zencefil, yıldız anason, sarımsak, rezene, biber, susam biber
Burada biber iki porsiyona bölünmüştür.Ekstra porsiyon sonunda yararlıdır.
Uygun miktarda yağ ekleyin, iki kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
Sarımsak, zencefil, kırmızı biber, yıldız anason, karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Biraz sıcak su ekledikten sonra rezene, karabiber, susam biberi ekleyin Çünkü bu üçünün karıştırılması kolay
Önce balığı koymayın, garnitürleri durulayın, hepsi benim favorilerimdir. Malzemeleri kendi damak tadınıza göre ekleyebilir, dana eti ve kuzu eti gibi balığın lezzetinden uzaklaşmayın.
Yan yemekleri kepçe ile çıkarın ve kasenin dibine yerleştirin
Balıkları suya, orta ateşte getirin, balıklar beyazlaşacak, sadece 1 dakika pişirin Balıkları çok uzun süre pişirmeyin, yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayın
Garnitürlerin olduğu bir kaseye dökün ve üzerine 10 adet kuru pul biberi koyun, tencerede uygun miktarda yağı tekrar kaynatın.Yağ sıcaklığı% 80 sıcakken yağ içiyor.Kurutulmuş biberlerin üzerine dökün
Burada kullandığım küçük tencerenin üzerine kişniş serpin. Soğuk olduğunda tekrar ısıtın. Evinizde alkollü bir kap varsa en iyisi onu ısıtırken yemektir. Baharatlı ve sıcaktır.
Haşlanmış balık set yemeği, haşlanmış balık ve pilavla gerçekten çok iyi gider. Kızarmış yumurta sarısının nereden geldiğini bana sorma. Çok lezzetli
