g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chaoshan Dragon Boat Festivali Sarımsaklı Pilav - Yemeği

Her Dragon Boat Festivalinde, ağızda kalan uzun bir tada sahip tuzlu sarımsaklı pirinci özlüyorum. Memleketim Chaonan'da, Chaoshan halkı Dragon Boat Festivalini kutlamak için bu sarımsaklı yemeği pişirecek Bu, ne zaman olduğunu bilmediğim eski bir gelenek ve şimdi denilen ritüel duygusu gibi. Sarımsaklı pilavın yanı sıra siyah şekere batırılmış bir çeşit Zhikui de yemem gerekiyor ve ağızda kalan tadı bitmiyor.Ayrıca annem de Nai ve şeftali hazırlayacak, güvenlik için yememiz gerektiğini söyledi. Umarım bu güzel gelenekler sonsuza kadar devam eder. Sarımsak, Chaoshan lehçesinde sarımsak olarak adlandırılır. Bu sezon piyasada çok fazla taze sarımsak var, bu da Chaoshan halkının yemek kültürü geleneğine uygun, "ara sıra yemek yememek" ve onu pirince ekleyip kızartmak sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda annemin sözlerine göre kısırlaştırılmış! Gerçekten besleyici, lezzetli ve sağlıklı! Sarımsaklı pilavı hiç denemeyenler deneyebilir, lezzetini seveceksiniz. Bu Gefan hafif lüks bir versiyon olarak kabul edilebilir, çünkü domuz göbeği eklenir, yoksa atlayabilirsiniz. Hala lezzetlidir ve kuru turp tuzla değiştirilebilir. Ama Audio-Technica, sarımsaklı ve shiitake mantarlı domuz göbeği Bu annemin tadı. Bugünün tarifi kayınvalide versiyonu. Aynı, ama her zaman aynı! Bence hepsi çok lezzetli! pirinç Normalden iki katına çıktı Domuz göbeği tüm Domuz göbeği Bir Kurutulmuş mantarlar Çok Kurutulmuş turp çanak Sarımsak Bir pound

Yapılışı: Domuz eti ve domuz eti pişirin ve küçük parçalar halinde doğrayın.Domuz göbeği çıtır çıtır ve sert olmayana kadar pişirilmelidir. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, durulayın ve ince ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde kesin veya bütün veya kıyın. Kurutulmuş turpları ince ince doğrayın. Kendi zevkinize göre baharatlayın.