Büyük baget
1 parça
Çay ağacı mantarı
200 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, kaya şekeri, soya sosu Tavuğu çay ağacı mantarlı haşlama 1 Tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesin, haşlayın ve kullanmak için çıkarın 2 Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını dikkatlice durulayın 3 Soğuk yağ ile sıcak tavaya kaya şekerini ekleyin 4 Püre kızardığında tavuk parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın 5 Uygun miktarda soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin 6 Uygun miktarda su ekleyin, su miktarı tavuk parçalarına göre daha az 7 Kaynattıktan sonra çay ağacı mantarı ve şehriye ekleyin 8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte kaynatın 99 Şehriye ve çay ağacı mantarı yumuşayınca çorba kuruduktan sonra sarımsak tozu ekleyin