Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Mısır yağı
50 gram
Süt
50 gram
Büyük yumurta
4
Kurutulmuş kızılcık
30 g
Pudra şekeri A
65 g
Birkaç damla hafif krema 200g pudra şekeri B20g limon suyu
Kızılcık kremalı kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını, sütü ve salata yağını aynı derin kaseye koyun ve iyice karıştırın
2 Sonra düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Sonra doğranmış kızılcıkları ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, porsiyonlara 65 gram pudra şekeri ekleyin ve çırpın
5 Büyük bir kanca görünene kadar gönderin
6 Yumurta akı ile yumurta sarısı hamurunu karıştırın, pürüzsüz bir kek hamuru haline getirin
7 Kare bir fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları sallayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin
8 Fırından çıkarıldıktan hemen sonra bükün, soğutun ve ardından 200 gr çırpılmış krema uygulayın.
9 Sarın, buzdolabının taze saklama katmanına 1 saatten fazla koyun ve yemek yerken parçalara ayırın
-
- Yumurta ve Yeşil Biber
-
- Ev yapımı tofu
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı Deniz Karidesi
-
- Biberli Çorba
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Mango Şifon
-
- Hamur kabuğu domates çorbası
-
- Kızarmış
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Pat salatalık
-
- Gizli Japon Barbekü Domuz Eti
-
- Baharatlı Yumurta
