Deniz karidesi
5
Çay ağacı mantarı
100 gram
Brokoli
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, istiridye sosu, sarımsak, acı sos, şeker, şeker Taze karides ve mevsim sebzeleri uygulaması çay ağacı mantarı 1 Çay ağacı mantarı ve brokoliyi yıkayın, süzün; zencefil parçalayın 2 Karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkarın 3 Tencereye koyun, suyla haşlayın ve 4 Karidesin başını ve derisini çıkarın, ancak iyi görünmek için biraz karides kuyruğunun derisini bırakın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, rendelenmiş zencefil ekleyip yağ ısınana kadar kızartın, çay ağacı mantarlarını karıştırın ve çay ağacı mantarlarında suyu karıştırarak kavurun. 6 Brokoliyi tencereye dökün ve iyice karıştırın 7 İstiridye sosu, sarımsaklı biber sosu dökün, tadına biraz şeker ekleyin 8 Karidesleri tavaya koyun ve iyice karıştırın.