Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Yardımcı maddeler: tereyağı, tuz, süt, tam yumurta, maya, 4 gr hindistan cevizi, susam, şeker, şeker
Peynir aromalı hindistan cevizli fusilli ekmek nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın
2 Süt mayasını karıştırdıktan sonra iyice karıştırın
3 Tüm kuru malzemeleri bir araya getirin
4 Maya sütü karıştırılmış sıvıyı ekleyin, topaklaştırıcı
5 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin
6 Hamuru yoğurun
7 Tereyağı ekleyin
8 Hamuru tekrar yoğurun ve mayalayın
9 Fermente edildiğinde
10 Hindistan cevizi dolgusu yapın: tereyağı, şeker ve hindistancevizi karıştırın, iyice karıştırın
11 Hamuru çıkarın ve açın
12 Hindistan cevizi dolgusu ekleyin
13 Sarın
14 Yuvarladıktan sonra üzerine birkaç vuruş yapın
15 Büküm
16 Tekrar mahvet
17 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun
18 Fermente ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün, susam serpin, 180 derece, 25 dakika
-
- Pırasa köfte
-
- Yulaf ezmeli balkabağı turtası
-
- Mochi Ekmeği
-
- Taraklı Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Izgara balık
-
- Salamura Sebze Karides
-
- Sarımsaklı ve Choy Sumlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tay usulü tatlı ve baharatlı kızarmış istiridye
-
- Esmer şekerli tost
-
- Kırmızı biber kızarmış domuz eti
-
- Pırasa Domuz Çörekler
-
- Tempeh ile Kızarmış Domuz Kaburga
