Domuz göbeği
150 g
Yağlı tofu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, et suyu, kırmızı biber, 1 yıldız anason, 1 tarçın Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Domuz göbeğini yıkayın 2 Tencereye koyun ve beş dakika pişirin, anason ve tarçın koyun 3 ince dilimlenmiş 4 Yağlı tofuyu yıkayın ve daha küçük parçalar halinde kesin 5 Kırmızı lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 6 Sıcak bir tavaya yağı koyun, domuz eti ve kırmızı lahanayı ekleyin ve bir süre kavurun 7 Yağlı tofuyu koyun ve bir süre karıştırın 8 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 Uygun miktarda et suyu veya su dökün ve yaklaşık üç dakika pişirin 11 Eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın