1. Tüm ekmek malzemelerini ve tuzu ekmek kovasına koyun.
2. Böyle bir film haline getirmek için yoğurun.
3. Fırında bir atış. Resmin altına, yazın oda sıcaklığında bir kase ılık su koyun ve kışın 50 dakika fırında bırakın.
4. Fermantasyondan sonra. egzoz. Şekillendirmeye hazırlanmak için önce 200 gram hamuru hava delikli plastik sargı ile ayırın ve 15 dakika bekletin. Kalan hamuru 8 ila 10 porsiyona bölün, basit bir yemek poşeti hazırlayın, streç filmle örtün ve dayanıklı hale getirin ...
5. Prova yaptıktan sonra, yaklaşık 200 gram hamuru ortasında 2 kat reçel olacak şekilde dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, sol ve sağ taraflarını geniş erişte şeklinde kesin ve ardından şekilde gösterildiği gibi sarın. Ateş etmeyi unutmuş. Fırına koyun ve 2 atış hazırlayın.
6. Basit bir yemek poşeti yapmak için 10 hamur daha yoğurun.
7. Şekilde gösterildiği gibi yerleştirin.
8. Fırını 2 kez fırınınızla birlikte gelen fırın tepsisine sıcak su dökün. Ateş etmedim
9.2 Büyüklüğün yaklaşık 1,5 katı olduğunda, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, hindistan cevizi, kızılcık ve susam serpin. Sonunda yüzeyine yumurta sarısı sıvısını sıkabilirsiniz. Yani sarı ve sarı çok güzeldir ve üzerine siyah susam serpilir.
10. Fırını önceden 180 derece, on dakika ve ardından 170 derece, 18-25 dakika önceden ısıtın. Renklendirmek için kalay folyoyu kapatmayı unutmayın.
11. Bakmak için bir parça kesin. İki parça kakaolu kekin üzerine de reçel sürülmelidir.Ev yapımı portakal ve elma reçeli nedeniyle artık portakal posası vardır.
12. Yüzeye serpin biraz çörek otu da oldukça güzel, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
13. Hamur serilirken kakaolu kek yapabiliriz. Kremayı tüketmek için kremayı ve bütün yumurtayı direk çırpmak için kullanabilirsiniz.
14. Kremayı ve bütün yumurtayı şişip beyaz olana kadar çırpın. Beyaz şekeri iki porsiyon halinde ekleyin.
15. Yukarıdaki sıvı eşit şekilde dövüldükten sonra, eritilmiş çikolata sıvısını ve tozu azaltmak için kakao tozunu ekleyin.
16. Eşit şekilde karıştırın.
17. 10 cm çapında bir fırın tepsisine dökün, kabarcıkların çıkmaması için 2 kez sallayın.
18. 170 derecede 8 dakika ve ardından 160 derecede 18 dakika önceden ısıtın. Pişirdikten sonra 4 hafta boyunca pürüzlü kenarları kesin ve 2 dikdörtgen şeklinde kesin. yanında olmak. Ekmek yapmaya devam edin. Ekmek hamurunun kabarma zamanı neredeyse geldi. Ertesi günün durumuna bir göz atın.