Elma reçeli - Yemeği
Yiyecek, beyaz şeker veya kaya şekerine göre 500 gram elma 200 gram
1. Elmaları, kabuğunu ve çekirdeklerini yıkayın!
2. Yaklaşık yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Şekeri içine koyun, şekerin elma dilimlerini eşit şekilde kaplaması için birkaç kez çevirin.
4. Salamurayı daha eşit hale getirmek için birkaç saatte bir ters çevirin Yaz aylarında buzdolabında serin bir yerde saklayın Turşu 24 saatten fazla. Elmanın nemi azalacaktır.
5. Yüksek ısıda kaynatmak için paslanmaz çelik bir tencere veya leğen kullanın, ardından kısık ateşte pişirin ve nem azaldığında ocağı kapatın.
6. Taze pişmiş sos hala yumuşaktır ve tamamen soğuduğunda çok q ve şeffaf olacaktır! Temiz, yağsız ve sterilize edilmiş cam şişelere koyun ve buzdolabına koyun.
Üzüm reçeli
önceki
Alıç Reçeli
Sonraki
