Malzemeler
Domuz ayağı
500 g
soya
Yarım kase
Aksesuarlar Tarçın kabuğu, tuz, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil, sarımsak, kuru biber
Sos aromalı domuz ayağı nasıl yapılır 1 Baharat, zencefil ve sarımsak hazırlayın
2 Soya fasulyesini önceden üç saatten fazla suda bekletin
3 Domuzun ayaklarını alırken, efendinin onu kesmesine izin verin ve yıkamak için geri gelip sonra beyazlatın.
4 Domuz ayağına baharat, zencefil, sarımsak, sarımsaklı biber sosu, hafif soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
5 Domuzun ayaklarını düdüklü tencereye koyun Domuz ayağı çok şişman ise su eklemenize gerek yoktur.İnce ise az miktarda su ekleyiniz "Fasulye / Tendon" butonuna basınız.Bastıktan sonra yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Tavada kızartılmış yağsız domuz erişte
-
- Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı
-
- Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Dört renkli puding kabı
-
- Yuzi Tofu Çorbası
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Kurutulmuş baharatlı çay
-
- Havuçlu Pastırma Pilavı
-
- Enoki mantarı
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
