1. Hazırlanan malzemeler
2. Beyaz turpun yarısını yıkayın
3. Mantarı önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin
4. Suyu daha sonra kullanmak üzere ayarlamak için tuz, şeker, sirke, istiridye sosu, karabiber, susam yağı ve tavuk özü kullanın
5. Beyaz turpu parçalar halinde kesin
6. Kıyılmış turpu tuzla marine edin ve fazla suyu yaklaşık on dakika sıkın.
7. Marine edilmiş turp parçalarını pişmiş mantarla karıştırın
8. Rendelenmiş turpu bir tabağa koyun ve ayarlanmış suyu dökün, ardından hazırlanan garnitürleri üstüne serpin ve ev yapımı acı biber yağını dökün ve ferahlatıcı bir garnitür hazır!