g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Yosunu Kalın Yumurta Kızarmış - Yemeği

Malzemeler

Deniz yosunu

Yumurta

1 parça

peynir

Doğru miktar

Aksesuar 5 gram mısır nişastası

Deniz yosunu ile kalın bir yumurta nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: 1 parça deniz yosunu, 1 yumurta, 5 gr mısır nişastası ve uygun miktarda peynir.

2 İlk su laverini satın aldıktan sonra, laver'i yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin, topağı ıslatın ve yıkayın.

3 Laverdeki su süzgeçten alt kaseye akacak ve laver süzgecin üstünde kalacak şekilde ıslatılmış laver'i bir süzgeçle eleyin. Aksi takdirde, sadece suyu boşaltın ve küçük deniz yosunu parçaları suyla birlikte uzaklaşacaktır.

4 Tushui yosununun kendisi ince olmasına rağmen, bebeğin uzun ve ince deniz yosununun gözlerine takılmasını önlemek için deniz yosununun bir bıçakla yatay olarak kesilmesi gerekir.

5 Bir yumurtayı bir kaseye çırpın ve çubuklarla yumurta sıvısına karıştırın. Not: Yumurta miktarı burada sabit değildir.Evdeki saksı çok büyükse, bunu yapmak için iki yumurta kullanabilirsiniz, etki daha iyi olacaktır. Çok fazla yapmak istemediğim için bebeğin yemesini bitiremeyeceğinden korkuyorum, bu yüzden burada sadece bir yumurta kullanıyorum.

6 Doğranmış deniz yosunu yumurta karışımına koyun.

75 gr mısır nişastası alın, 25 gr su ekleyin, daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için çubuklarla karıştırın. Not: Takviye edici gıda olarak beni takip eden anne bu küçük darbeye aşina olmalı Omlete biraz su nişastası eklemek omleti daha sert hale getirebilir ve kızartma sırasında kırılması kolay olmayabilir.

8 Karıştırılmış su nişastasını yumurta sıvısına dökün.

9 Rendelenmiş peynir de var. Not: Kullandığım peynir büyük delikli peynirdir, önceden dilimler halinde kesin ve sonra küpler halinde kesin, böylece yumurta sıvısında daha iyi karıştırılabilir.

10 Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

11 Şimdi yumurta karışımı karıştırıldı, çünkü peynirin biraz tuzlu tadı var, bu yüzden bu adımı tatmak için başka çeşniler eklemedim.

12 Tavaya biraz yağ sürün, kısık ateşte açın, tava hafifçe ısınana kadar bekleyin ve yumurta sıvısının yarısını dökün.

13 Yumurta sıvısını kısık ateşte pişirin ve yavaş yavaş katılaşın. NOT: Omlet kısık ateşte yavaş yavaş kızartılmalı, omlet yavaşça pişecek ve yumurta sıvısının yüzeyi yavaş yavaş katılaşarak pişecektir.

14 Pastayı doğrudan tavada yuvarlayın.

15 Sonra kalan yumurta sıvısını rulo yumurta rulolarının üzerine dökün ve omletlere yayın.

16 Omleti katılaşana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin, ardından omleti yuvarlamaya devam edin ve kalın omlet hazır hale gelir. Not: Baoma her zaman kalın yumurta kaynatmayı başaramazsa, çok zahmetli olmak zorunda değil, tüm yumurta sıvısını tencereye dökün ve küçük keklere yayın, ancak bebeğe vermeden önce iyice piştiğinden emin olmalısınız!

17 Kalın yumurtayı sıcakken küçük parçalar halinde kesin.

18 Haşlanmış kalın yumurta yumuşak ve yumuşaktır ve güçlü bir peynir aromasına sahiptir.Bebek ince el hareketlerini ve çiğneme yeteneğini kullanmak için elleriyle de yiyebilir.Yarın sabah kahvaltıda yiyin!