g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro ve domuz eti köfte Malzemeler: 7 puan yağsız ve 3 puan yağlı domuz eti, taro, frenk soğanı. uygulama: Kıyılmış domuz eti + tuz + soya sosu + mısır nişastası + yağı karıştırın ve marine edin, bir tavada karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Kokulu taroyu doğrayın veya doğrayın, bir tencereye + tuz koyun ve olgunlaşması için 7-8 kadar kızartın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Frenk soğanı doğranmış yeşil soğanı keser. Kıyılmış domuz eti + taro + doğranmış yeşil soğanı karıştırın ve sarın. Sarmadan önce soğumaya / ısıtmaya bırakmak en iyisidir. Yarı pişmiş dolgular için, buharda pişirmenin yaklaşık 10 dakika kaynaması çok uzun sürmez.

Turşu domuz eti köfte Malzemeler: 7 puan yağ 3 puan ince, Chaoshan turşusu, sarımsak. uygulama: Kıyılmış domuz eti + tuz + soya sosu + mısır nişastası + yağı karıştırın ve marine edin, bir tavada karıştırın, güzel kokulana kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Chaoshan turşusu önceden ıslatılmalıdır çünkü çok tuzludur. Tuzluluğu deneyebilirsiniz.Soğuk suda bekletilirken 4-6 saat önceden suyu değiştirip birkaç kez suyu değiştireceğim. Turşuları doğrayın, fazla suyu çıkarmak için bir tavada karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kıyılmış sarımsağı bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın ve bir süre kızartın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri karıştırın ve köfte yapın.

Havuçlu mısır köfte İçindekiler: 2 puan yağ 8 puan yağsız domuz eti, havuç, mısır taneleri, 1 yumurta, frenk soğanı, şeker, yakıt tüketimi. uygulama: Domuzu doğrayın, doğrayın, daha sonra kullanmak üzere tuz ve yumurta ile karıştırın. (Yumurtalar eti daha yumuşak yapar) (2) Mısır tanelerini soyun, 1 çorba kaşığı beyaz şeker mısır tanelerinin tencereye su koyun, birlikte kaynatın, 1 dakika kaynatın ve kullanın. Havuçları daha sonra kullanmak için doğrayın. Frenk soğanı daha sonra kullanmak için doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin. Havuç ve mısır taneleri küçük parçalar halinde doğranır, biraz tuz konularak karıştırılır. Tüm malzemeleri bir araya getirin 1 çorba kaşığı soya sosunu eşit şekilde karıştırın ve paketleyin. Koşullar yakıt tüketimi. Çok küçük çocuklar daha az baharat koymayı veya hiç koymamayı önerir. Çok fazla torba varsa donmalarına izin verin. Yaklaşık bir hafta dondurulmuş, tadı çok uzun sürmez ve tadı farklıdır. Dondurulmuş olanlar buharda pişirmek için uygundur, sadece pirinç pişiricisinde suyu kaynatın ve 8-10 dakika buharda pişirin. Buharlamadan önce süzgeci yağlayın veya buharlama bezini buharla ıslatın.

Lao tofu, havuç, karides ve pirinç mantısı Malzemeler: eski soya peyniri, havuç, karides, frenk soğanı. uygulama: Eski tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada kızartın.Kızarttıktan sonra çıkarın ve ince parçalar halinde doğrayın, ardından tencereye + tuza geri koyun ve güzel kokulu / güzel kokulu olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Havuçları doğrayın, tuz ve yağda / yarı pişmişte kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Küçük karidesleri doğrayın, + tuz yağında soteleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Tüm yemekleri eşit şekilde karıştırıp paketleyin, eğer yemekler piştiyse 10 dakika kaynar suda buharda pişirin. Yemekten sonra dondurulur ve buzdolabına konur.

Lahana, Kereviz, Domuz Mantısı İçindekiler: bebek lahanası, küçük kereviz, domuz eti (2-3 puan yağlı), mantar, nişasta, yağ, tavuk özü. uygulama: Tüm sebzeleri önceden yıkamak ve önceden kurutmak en iyisidir.Sebzeler doğranır ve karıştırılırsa, kötü su elde etmek kolay olacaktır. Eti doğrayın ve eşit şekilde tuz + yağ tüketimi + tavuk özü + mısır nişastası ile karıştırın. Soya sosu olmadan çok fazla su. Et kızartılabilir. Mantarı daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Küçük kerevizi daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Bebek lahanasını doğrayın ve bir kenara koyun, + tuzu alın ve fazla suyu alın. Tüm malzemeleri karıştırın ve paketleyin. Haşlanmış ve lezzetli olan lahana köfteleri taze yenir, donduktan sonra tadı güzel olmaz, sebzeler daha sulu olur. Torbanın kenarına su sürün, kaynatırken su tuzu kaynatın ve köfteleri koyun ve pişirin. Tavanın dibine batmasını önlemek için ara sıra karıştırın.

Köfte sarılı yapışkan pirinç (siu mai) İçindekiler: hamur tatlıları, yapışkan pirinç, yağsız et, kurutulmuş mantarlar, havuçlar, frenk soğanı. Yöntem: Yapışkan pirinç / buharda pişirilmiş yapışkan pirinç önceden pişirin. Domuz eti + tuz + yağ + soya sosu + mısır nişastası kıyıp iyice karıştırın. Bir süre marine edin ve güzel kokulana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kuru mantarlar önceden ılık suya batırılır ve daha sonra kullanılmak üzere doğranır. (3) Havuçları küpler halinde kesin, havuç ve mantar küplerini bir tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın veya daha sonra kullanmak üzere serin tutun. Glutinous pirinç + kıyılmış domuz eti + shiitake mantarı + havuç + doğranmış yeşil soğan ve iyice karıştırın. Yeterince tuzlu değil soya sosu. Paketleyebilirsin.