Karides ve Yam Kek - Yemeği
Süre: yaklaşık 25-30 dakika Zorluk: Zero Cooking Porsiyon ölçüsü: 3 porsiyon Karides 150 g Demir Çubuk Yam 250 g Sade un (orta glüten) 150 g Yumurta 1 parça Tuz A 1 g Tuz B 1 g Beyaz biber 1 g istiridye sosu 10 g
Karides küçük parçalara bölünür, bazı parçacıklar ayrılır, tadı daha iyidir.
Karidesler, lezzet için beyaz biber ve tuz ile marine edilir.
İpliği yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Çatalla ezin, karides, yumurta, un, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavayı ısıtın, iki elinizle yağ sürün, bir top hamur alın, kek şekline getirin, tavaya koyun, orta ve kısık ateşte 2 dakika kızartın, ters çevirin ve 3 dakika kızartmaya devam edin, ardından tava hazır hale gelir. İpuçları: Domates sosu veya en sevdiğiniz sosla lezzet daha iyidir.
Ekşi soslu erişte ve domuz eti
Sonraki
