Vejetaryen dolması Wonton Wonton, tofu ve mantar ile doldurulmuş Wonton, çiğnemeden doldurulmuş tofu köfte Hızlı el makarna - Yemeği
Shiitake mantarlarını 15 dakika suda bekletin, yarım kaşık tuz koyun, birkaç kez suyla yıkayın, sıkarak kurutun, kurulayın, sıkarak kurutun, önemli şeyleri üç kez söyleyin! Büyük bir parça eski tofu ve küçük bir parça yumuşak tofu koydum Yumuşak tofu, eski tofunun yaklaşık dörtte biri büyüklüğünde.
Toplam 839 gram (aslında, iki kat wonton sarıcı yaklaşık 650 yeterlidir)
Yumurtaları bir kasede karıştırın, biraz tuz koyun ve olgunlaşana kadar kızartın.Kesme tahtasını yıkamaktan korkmuyorsanız doğrayın, spatula ile direk kırdım.
Tofu Tek kullanımlık eldivenler giydim ve parçaladım, kıyılmış shiitake mantarları, doğranmış hardal ve yumurta
Doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun
Tencereye tuz, hafif soya sosu, yağı kızdırın, mümkün olduğu kadar çok yağ ekleyin, yağın ısısını soğanın üzerine dökün, soğanı yemiyorsanız, sadece çiğ yağı ilave edip karıştırın.
Karıştırma işlemi sırasında tadına bakabilirsiniz, tuz eklemeye devam etmeniz yeterli değildir
Doldurulmuş çok sayıda wonton var (resimden yaklaşık 20 tanesi çıkarıldı ve yandaki büyükanneye verildi) 8 köfte
