Malzemeler
çilek
200 g
Hafif krema
200 g
Süt
200 g
Jelatin tabletler
20 g
Aksesuar beyaz şeker 40g
Çilekli puding nasıl yapılır 1 Çilekleri salamura batırın ve yıkayın.
2 Çırpılmış krema ve süt hazırlayın.
3200 gram çileği çıkarın ve çapraz olarak kesin (son küp küp doğrama için birkaç tane bırakın).
4 Çilekleri mutfak robotuna koyun, çilek suyuyla çırpın ve bir kenara koyun.
520 gram uğurlu dilim, önceden soğuk suyla ıslatın, bir kenara koyun.
6200 gram süt ve 40 gram beyaz şekeri bir kaseye dökün ve tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın.
7 Süt solüsyonu yaklaşık 60 dereceye kadar soğuduktan sonra, ıslatılmış jelatin pullarını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
8200 gram çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Çırpılmış çilek suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra muhallebi sıvısı olur! Muhallebi yumuşak ve pürüzsüz olacağından bu aşamada muhallebi elenmesi tavsiye edilir.
11 Muhallebi sıvısını muhallebi şişesine dökün ve yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin, mümkün olan en kısa sürede katılaşmak istiyorsanız donmuş tabakayı yaklaşık 15-20 dakika koyun.
12 Bak ~ lezzetli çilekli puding hazır!
Puding hazır olduktan sonra 13 adet çilek eklenir, çok lezzetlidir ~
-
- Kalamar rulo
-
- Saf renkli jöle
-
- Turşu ile kızarmış edamame
-
- Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Besleyici siyah tavuk çorbası
-
- Izgara ahtapot
-
- Kremalı Tortilla
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Gül suyu
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Turp ve Edamame ile Kızarmış Mantar
