Malzemeler
Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
Yumuşatılmış tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri 1 gr tuz
Margaritalı bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır.
2 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün
3 Bir spatula ile eledikten sonra doğal olarak yumuşatılmış tereyağını pudra şekeriyle karıştırın.
4 Hacim hafifçe büyüyene ve rengi açılıncaya kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Yumurta sarısını bir eleğe koyun ve ince bir toz haline getirmek için eleyin, ardından çırpılmış tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sonra karıştırılmış tozu çırpılmış tereyağına ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
7 Hamuru tekrar elle yoğurun.
8 Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
9 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve 8 gram küçük bir hamuru küçük toplar halinde yoğurun.
10 Küçük topu fırın tepsisine belli bir mesafeyle koyun ve başparmağınızla bastırın (bastığınızda doğal çatlaklar oluşacaktır).
11 Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın, fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve pişirin.
12 Kenarlar hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Tamamlandı.
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Ballı pop kek
-
- Tavada kızarmış küçük balık
-
- Kızılcık Ballı Tost
-
- Matcha Çerezler
-
- Hafif cheesecake
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- 8 inç peynirli kek
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası
-
- Yeşil Soğanlı ve Tuzlu Kurabiye
-
- Margarita
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
