Takviyeler: uygun miktarda yağ, 6 diş sarımsak, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda
Patlıcan elle nasıl yırtılır 1 Patlıcanı bir bıçakla birkaç kez vurun ve şeritler halinde yırtın
2 Patlıcanı suyla ıslatın ve yüzeyine bir kat nişasta daldırın
3 Yağ karterinde, yağ% 50 sıcakken patlıcanı ilave edin ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın.
4 Çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Patlıcanın üzerine yeşil soğan koyun
6 Malzemeler; kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu, biraz susam yağı ve sosu oluşturmak için iyice karıştırın.
7 Hazırlanan sosu karıştırın ve kızarmış patlıcanın içine dökün.
