Ravent Pirinç Erişte
400 g
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar: şekerlenmiş hurmalar, kamış yaprakları ve yağ Şekerlenmiş hurma yapışkan fasulye çöreği uygulaması 1 Uygun miktarda ravent pirinç eriştesi hazırlayın. 2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın. 3 Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın. 4 Şekerlenmiş hurmalar hazırlayın. 5 Kamış yapraklarını yıkadıktan sonra ince bir tabaka yağ sürün. 6 Buharlı pişiricide eşit olarak yayın. 7 Büyük sarı pirinç erişteleri uyandıktan sonra eşit bir şekilde iksire çekilir. 8 Sonra kırmızı fasulye ezmesini makarna ile aynı miktara bölün. 9 Ajanı düzleştirin ve üzerine fasulye ezmesini yerleştirin. 10 Dolguyu dört tarafa koyun ve üstüne bir hünnap yerleştirin. 11 Yapışkan fasulye torbasını kamış yaprağının üzerine koyun. 12 Kapağı kapatın ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 13 Buharlama tamamlandıktan sonra buharı bir süre kurumaya bırakın.