Malzemeler
Tapyoka unu
100 gram
Mor Tatlı Patates
50 gram
tatlı patates
50 gram
Hindistan cevizi sütü
1 can
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda su
Hindistan cevizi sütü ile taro topları nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri ve mor patatesleri yıkayıp dilimleyin
2 dilimlenmiş mor tatlı patates cipsi tencerede buharda pişirilir
3 Buharda pişirilmiş mor patates soyulur ve 50 gram tartılır, ardından dövülerek mor patates püresi haline getirilir.
4 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi 50 gram tapyoka ununa dökün
5 Havzayı sıcak suya koyun, ardından hamuru elle karıştırın, hamurun yumuşaklığını ayarlamak için uygun miktarda su ekleyin, hamur çok sert olmamalı, hamur sıcak su sıcaklığında hafif yapışkan hale gelecektir, bu nedenle işlem sırasında Hamurun çatlaması kolay değil
6 tatlı patates püresi, tatlı patates püresi
7 Tapyoka ununu dökün
8 Hamuru mor tatlı patatesle aynı şekilde yoğurun
9 Hamuru yapın ve sıcakken yapın
10 Uzun şeritler halinde yuvarlayın, el tozu olarak tapyoka unu kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde ellerinize ve kesme tahtasına yapışacaktır.
11 Her boyutta bir spatula ile küçük parçalara kesin
12 Tatlı patates hamuru da aynı şekilde kesilmiş taro hamuru
13 Bir tencerede su kaynatın, taro topları ekleyin, üstüne taro toplarını haşlayın, biraz pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın
14 Hindistan cevizi sütünü bir süt kabına dökün ve bir kasede ısıtın, pişmiş taro toplarını dökün ve tadına göre biraz şeker ekleyin.
-
- Fasulye ezmesi
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
-
- Yeşil biber ve soğanlı omlet
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Armut koltuk
-
- Deniz Tarağı ve Yeşil Biber Yumurta
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Şekerli Tarihli Yapışkan Fasulye Çörekler
-
- Mantarlı Karides Yumurtası
-
- İkili Patates ve Yumurtalı Tatlı Çorbası
-
- Sarımsaklı Tost
-
- Mantarlı ve Taraklı Yengeç Congee
