Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Domuz bonfile, insan büyümesi ve gelişmesi için gerekli yüksek kaliteli protein, yağ, vitaminler ve gerekli amino asitleri içerir. Yumuşak et, sindirimi kolay, tonik, besleyici yin, nemlendirici kuruluk ve bolluk içerir. Derinin ve derinin rolü. Domuz bonfile, haşlama, kızartma, kızartma, ızgara, kızartma veya çorba için doldurma gibi pek çok şekilde yenebilir. Kızımın favorisi tatlı ve ekşi bonfile. Tatlı ve ekşi et Koku zengindir, kimse onun cazibesine karşı koyamaz! " Malzemeler
- domuz fileto 300 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Zencefil suyu Yarım kaşık
- ketçap 60 gram
- Pirinç sirkesi 2 kaşık
- toz şeker 2 kaşık
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız bonfile yıkayın.
-
2 Etin dokusu boyunca ince şeritler halinde kesin.
-
3 Bonfile bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı, zencefil suyu, beyaz biber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
-
Küçük bir kaseye domates sosu, pirinç sirkesi ve şeker ekleyin.
-
6 Sonra uygun miktarda su ve bir kaşık nişasta ekleyin, bir kase meyve suyuyla iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
7 Marine edilmiş bonfile kuru nişasta serpilmeli ve birbirine yapışmaması için her biri nişasta ile kaplanmalıdır.
-
8 Yağ karterini ısıtın ve bonfile ekleyin.
-
9 Renk değiştirene kadar kızartın ve çıkarın.
-
10 Yağ karterini yeniden ısıtın, bonfile yeniden kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
-
11 Kıyılmış sarımsağı sotelemek için başka bir yağ kabı kullanın.
-
12 Önceden ayarlanmış meyve suyu kasesine dökün.
-
13 Kalın olana kadar pişirin.
-
14 Bonfile dökün.
-
15 Eşit şekilde kızartın.
-
16 Tavaya pişmiş beyaz susam serpin.
İpuçları
Bonfile daha gevrek olmasını seviyorsanız, önce nişasta, un ve suyu karıştırıp bir hamur haline getirebilir ve ardından dışta çıtır bir kabuk olacak şekilde sarabilirsiniz. Kurutulmuş nişastayı doğrudan sardım ve bitmiş bonfile dış tabakası ince bir tabaka, tercihlerinize göre ayarlayın. Sarımsaklı Mısır İçi
önceki
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Sonraki
