Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
"Besin maddeleri açısından zengindir, renk, tat ve tat açısından lezzetlidir. Gerçekten yenmesi iyi bir yemektir. Kullanımı kolaydır ve zaman almaz." Malzemeler
- Et 400 gram
- Acı biber 200 g
- havuç 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta 50 gram
- On üç tütsü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Rafine eti yıkayın ve filamentler halinde kesin.
-
2 Kıyılmış domuz etini tuz, beyaz biber, şarap, yeşil soğan ve zencefil ile 10 dakika marine edin.
-
3 Biberleri çapraz olarak dilimleyin ve havuçları parçalayın (yeşil biber ve kırmızı biber en iyi eşleşmedir, kırmızı biber alınmaz, renk için havuç kullanın).
-
4 Kıyılmış domuz etine nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun, 7-8 dakika ısıtın, zencefil ve sarımsağı dökün ve aromayı patlatın. İpeksi domuz etini dökün, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda on üç tütsü ekleyin ve orta ateşte yedi veya sekiz dakika karıştırın.
-
6 Havuçları dökün ve iki ila üç dakika kızartın.
-
7 Biberleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker ve tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Acı biberler yumuşayana kadar kızartın (çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde pul biberlerin tadı güzel olmaz) ve servis yapın.
Dana Etli Kızarmış Fasulye
önceki
Fermente domuz paça
Sonraki
