g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

6 inç mangolu çilekli yoğurt köpüğü - Yemeği

Yöntem basit ve karmaşık değil ~ Genellikle donmuş peynir veya kek yapıyorum eğer yemekten korkuyorsam, içine kek dilimleri ekleyeceğim.Bu yoğurt hiç kullanılmıyor ~ çünkü çok ferahlatıcı hahaha Bu tarif 6 inç uzunluğunda, dört veya beş kişi için yeterli. 7 cm'lik bir köpük kabına dökülürse, yaklaşık 8 bardak ve meyvesiz 6 bardak yapabilirsiniz. Hafif krema 210 gram Kalın sade yoğurt 260 gram Jelatin tozu 10 gram Toz şeker 40 gram Oreo Cookie Crush 100 gram Tereyağı 50 gram soğuk su 45 gram Limon suyu (ayrıca isteğe bağlı) Bir çorba kaşığı Mango (dekorasyon + iç) 400 gram Daha büyük çilekler (dekoratif) 8 Daha büyük çilekler (iç) 5

Önce basit bir Oreo yapın ~ 1. Oreo bisküvilerini daha küçük parçalara ayırın 2. Yağı sıvı halde eritmek için suda ısıtın 3. Oreo + tereyağı sıvısını eşit şekilde karıştırın 4. Yağlanmış kağıdı yapışmaz kalıbın altına koyun, karışımı içine dökün ve ardından düzleştirmek ve sıkıştırmak için bir kaşık kullanarak bastırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Çırpılmış krema% 80'e kadar dövülür ve biraz katı görünür (ancak çiçekleri süsleyecek kadar sert değildir!) Bunun hakkında konuşalım, birçok köpük tarifleri akabilir ve kalıplara sahip olabilir. Bunu daha da zorlaştırmaya çalışıyorum.

Orijinal kalın yoğurt + pudra şekeri iyice karıştırılır, pudra şekeri eriyerek yoğurtta

Dolguda kullanılan mangoları kareler halinde kesin Dolguda kullanılan çileklerin saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Süslemek için çilek saplarını çıkarın ve ikiye bölün.

Jelatin tozu, tatlı bir şekil oluşturmak için 40 gram suya eşit şekilde ıslatılır ve daha sonra sıvı bir duruma ısıtılır.

Jelatini yoğurt hamuruna dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın Bu sırada önce yoğurt ezmesini koyun, meyveyi önce koyun.

Oreo bisküvisinin altını buzdolabından çıkarın, kalıbın kenarına dekorasyon için 8 buçuk çileği yapıştırın, emilebilmesi için biraz meyve suyu almak için biraz daha sert bastırın ve her çileğin arkasında büyük bir mango bloğu daha sağlamdır ~

Yoğurt hamurunu çırpılmış krema ile karıştırın ve çabucak karıştırın! Şu anda köpük hazır! Çok kalın ve lezzetli

Köpüğü merkezden yavaşça dökün Yavaşça ve nazikçe akın, çileklerin dibinde çatlak olmasına izin vermeyin, kabarcıkların olması kolaydır

Başka bir meyve tabakası yayın ve dökmeye devam edin ... Biraz büyük çilek tutmaya çalışın

Köpüğü döktükten sonra, düz hale getirmek için alt yüzeyi temizlemek için bir spatula kullanın. Çilek kenara yapıştırıldığı için, çarpıklık korkusuyla sallamamak veya hafifçe sallamamak en iyisidir ...

Dangdang ~ bir gecede soğutun ve harika görünmesi için büyük mango küpleri ve nane yapraklarını süsleyin ~ (Ertesi gün kalıptan çıkarırken, hareketli alt kalıbı uzun bir bardağın üstüne koyun ve kolayca kalıptan çıkarmak için kenar boyunca onlarca saniye boyunca sıcak hava üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın ~)