Kahvaltıda sahip olunması gereken yüksek değerli yıldız modelleri ~ Aynı miktarda tuz, tereyağı, yumurta, farklı yöntemler, tat, görünüm. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zaman: Amerikan < İngiliz < Fransızca Tat ve şekil: Amerikan stili: Yarı pişmiş ve tamamen pişmiş arasında büyük yumurta parçaları, hem parlak hem de nemli sandviçler için en iyi partner. İngiliz: Nem hissi veren ve çok yumuşak tadı olan orta boy yumurta küpleri. Fransız stili: küçük yumurta parçaları, İngiliz stilinden daha nemli ve zarif lüks. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Şahsen yenilmez ve lezzetli olan Amerikan usulü çırpılmış yumurtayı tercih ediyorum, neredeyse her gün onları yerim. Orta boy yumurta İki Tereyağı (bitkisel yağ) Doğru miktar tuz Bir avuç Karabiber Doğru miktar Yapışmaz tava, spatula Derin süt tavası, manuel çırpma teli, spatula
Her yöntemin ilk adımı: iki yumurtayı hafifçe kırın, kişisel zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Küçük ve orta boy güveç.
Amerikan (en hızlı): Küçük bir parça tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyip köpürdüğünde yumurta sıvısını dökün. Kenarındaki yumurta sıvısı biraz yoğunlaşınca bir spatula ile itip birkaç kez çevirin, yüzey yarı yoğunlaşarak tencereden çıkarılabilir.
İngiliz: Küçük bir parça tereyağı koyun, eridikten sonra yumurta sıvısını dökün ve her 5 saniyede bir spatula ile hızlıca karıştırın. (Bu süre zarfında kişisel zevkinize göre krema veya süt ekleyebilirsiniz, çok fazla değil, aksi takdirde pıhtılaşması kolay olmayacaktır) Şekilde gösterildiği gibi fırından çıkana kadar karıştırın.
Fransızca (daha fazla zaman alır): Yumurta karışımını geniş bir kaseye dökün, derin bir tencereye koyun ve bir su banyosunda ısıtın (kase suya değmez) ve uygun olduğunda elle çırpma teli ile karıştırın. Topaklar görünene kadar bekleyin, tereyağını küçük parçalara ayırın ve içine koyun, bir spatula ile koyulaşana kadar karıştırın.
Soldan sağa İngiliz Fransız Amerikalı.
Dünyada yumurta yapmanın binlerce yolu var, peki bunu nasıl yapacaksınız?
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Et suyu haşlanmış erişte
-
- Tavada kızartılmış Çin Chives
-
- Bahar bambu filizleri ve fıstık eti
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Zigong soğuk tavşanı, tat tomurcuklarını anında patlatan süper lezzetlilerden biri değil
-
- Çok aromalı Dantel Omlet
-
- Tat tomurcuklarını kızdırmak için yiyecek çıtır sosis yapmak için küçük tanrıyı takip edin
-
- Sabah tat tomurcuklarınızı uyandırmak için yeşil soğan yumurtalı krep kullanın
-
- Kimchi banyoda dans eden tat tomurcukları
-
- Inspiration Porter-Super Stunning Brush Tüylü Pasta
-
- Damak tadınıza meydan okuyan sarımsak soslu tost
